Pan Pan Pan

イギリスでの日々の生活、気になるニュース、自家製酵母パンのこと書いてます。

環境

プラスチックフリー

ビーツ入りマドレーヌ 生のビーツにハマって サラダだけではなく パンやお菓子にも入れてます ほんのりピンク色 少量なので味には全く影響ありません。 少しずつ 唯一買う冷凍食品 フィッシュフィンガー ウェイトローズのものを買ってますが プラスチックの…

イギリスのリサイクルごみの行方

初のイーストドーナツ 甘いものをほぼ食べないのですが たまに無性に食べたくなるのがドーナツ 金曜日の夜 息子君と「ドーナツ食べたいねー」 と話していて 余計食べたくなって 遂に週末作りました レシピは普段焼いているイーストの山食とほぼ同じ 成型して…

プレミアムティーバッグでマイクロプラスチックもプレミアム級

土曜日に行ったファーマーズマーケットで 恐らく今年最後のトウモロコシ購入 大手スーパーに値段を叩かれ 廃業する農家が増えているイギリス 僅かですが協力出来ればいいなー プラスティック包装減の一環で バルクショップで買い物してますが www.pan-panpan…

グレタさんの怒りのスピーチ

youtu.be 心にグサグサ刺さりました

水道水テイスティング

昨日 数か月ぶりに日本の母と話しました 今どきオンラインで顔を見ながら会話するのが普通の時代 テクノロジーとは全く無縁の母親 国際電話のかけ方さえ知らない母なので 連絡はいつもこちらから母親の携帯電話へ 息子君が日本語で書いた 暑中見舞いとクロア…

世界中で環境ストライキ

今朝息子君の学校から携帯電話にお知らせテキストメッセージが 明日 Environmental Marchを行うのでボランティアを募ります と。 そう言えば明日というと金曜日 金曜日と言えばグレタさんが始めた学校ストライキの日 9月20日に何かイヴェントをやるようなこ…

エコなスーパーは?

数ヶ月ぶりにハード系パン焼きました バゲットとなるともっとお久しぶり 成型の下手さが出まくり 気泡はまずまず ストレート法だと酸味ゼロ、イースト独特の臭いもなく ハード系だと捏ねる必要もないのでズボラな私にはぴったりなのですが 寒くなってくると…

デポジット制と水で商売

昨日クロアチアから帰国 本日から仕事復帰(どよーん) 長ーい夏休みが終わり 息子君も今日から学校 普通の生活が始まることが嬉しいような寂しいような ボトル回収マシーン クロアチアのスーパーで見つけたボトル回収マシーン 空のボトルを入れるとお金が返…

英国首相に是非見て欲しいスピーチ

youtu.be EU 離脱なんてやっている場合ではない

ボートでニューヨーク 7日目

無事に航海中 レース用ボートでニューヨークへ旅立ったグレタさん www.pan-panpan.net www.pan-panpan.net 航海7日目 View this post on Instagram Day 7. About halfway across the Atlantic Ocean. Very pleasant conditions. A post shared by Greta Thu…

残すところ1週間と意外にリサイクル出来ないもの

すっかり秋めいてきたロンドン 日中は薄手の長袖だけでもokですが朝晩は上着が必要です ノッティングヒルカーニバルのある来週末あたりは気温が少し上がるようです。 ホリデークラブも残すところ1週間となりましたー(ふーっ お弁当作りも1週間 他の子供た…

グレタさんボートでニューヨークへ行く

環境アクティヴィストのグレタさん ニューヨークで開催されるUNサミットに参加するため レース用ボートで2週間かけてニューヨークへ向かうという記事 news.sky.com シャワーもトイレもない 用を足すのはバケツで 保護者のお父さんも同乗 彼女の信念 脱帽です

虹!とヴィーガンと

金曜日 雨上がりの夕方 リビングの窓から見えた大きな虹 綺麗なアーチ型の虹を見るのは何年ぶりでしょうか 数分後に消えてしまった虹 消える前に運よく写真に納めることが出来ました。 ヴィーガン ミルクパン ここ1か月ほど中種法のはまっていて 酵母でコッ…

喜んだのも束の間

WECKの蓋 WECKの蓋で代用出来たという先日の記事 www.pan-panpan.net ぽこさんのお言葉を借りるとシンデレラフィットした蓋 喜んでいたのも束の間 酵母液の瓶用に使っているものをよく見ると 変形してしまってました 木ですから湿気で変形してしまったという…

トランプストローとマックストロー

ストローで選挙活動 トランプ大統領が 紙のストローの自由党に対抗して売り出したのが プラスティックストロー www.bbc.co.uk 環境問題でプラスティックストロー使用禁止が広まっている昨今 さすがというか呆れるばかり されど紙 www.bbc.co.uk マクドナルド…

WECK

WECK オシャレだしガラスだし欲しいなーと思うんですが 1個売りしてないんですよねー 6個セットというのが多くて 6個も必要ないし 我が家はジャムやはちみつの空き瓶がわんさかあるので 新品は必要ないということもあって 購入には至っていません 金属製の蓋…

夏休み既に息切れ気味とPlastic Free July 最終日

夏休み 慣れないお弁当作りとホリデークラブへの送り迎えで 既に息切れ気味のマモでございます(サザエさん風の登場) お弁当と言ってもイギリス サンドイッチかパスタでオーケー でも毎日って疲れるものです 週末はパン屋か?と思うほど爆焼き 一気に1kg K…

記録的な暑さと壊れる時は続きます…

いやー木曜日の熱が www.bbc.co.uk やっと収まった感じです。 エアコンの無い環境で38度はかなり辛いです 最高気温に達する夕方 ジムからの帰り7時半を過ぎても太陽がギラギラしていて 10時近くに日没となっても気温は下がらず 昨年買った弱々しい風を排…

猛暑とエコなバックパック探し

今年は涼しい夏で快適に過ごしていたわけですが 今週は記録的な暑さとなりそうです。 日照時間が長いこの時期 最高気温に達するのは夕方5時頃 部屋に熱がこもった状態で就寝を迎えます エアコンもないのでなかなか不快眠 木曜日の36度が今から恐ろし〜 フ…

プラスティックフリーJULY終盤とキーワードは2025

早くも7月も終盤に入ってきました。 プラスティックフリーJULY www.plasticfreejuly.org 今年の私はマジです(笑 www.pan-panpan.net 実践していること 1. マイバッグ、畳めるタッパーを常に携帯 畳めるタッパーってコレ↓ Sailing Elegant Collapsible Silico…

パックされてないものはまだまだ少ない…バイオ燃料が温暖化を加速

種類少ない… マイタッパー使用可能なスーパー www.pan-panpan.net で鯛買いました。 パックされていないお魚やお肉少ないんですが それでも無いよりはマシ もっと種類が増えてくれるといいなー バイオ燃料が温暖化を加速 させているという記事 www.bbc.co.uk…

ウィンブルドンとプラスティックフリー

ウィンブルドン 男子 ファイナル オットはフェデラー 私はジョーコヴィッチ を応援 結果はジョーコヴィッチ優勝 www.bbc.co.uk ゲームを終えたジョーコヴィッチ しゃがみこんで地面に手をついてお祈りでもするのかと思いきや 芝をちぎり口に入れたっ! 農薬…

Plastic Free July スーパーでお買い物編

今年は本気でPlastic Free JULY に取り組んでいます。 BBCのドキュメンタリー War on Plastic www.pan-panpan.net のおかげで 大手スーパー Tesco sustainability.tescoplc.com がマイタッパーで買い物が出来るということを知りました。 早速 息子君の習い事…

プラスティック紛争〜War on Plastic part 2

体調優れず Ipadを片手にベッドに横たわっていた週末 以前紹介したBBCのドキュメンタリー War on plastic www.pan-panpan.net 実は3エピソードで 私が観たのは最終回だったようです 見逃した2エピソードを体調不良を利用して(笑) 観ました。 www.bbc.co.uk w…

今年は本気のPlastic Free July

Plastic Free July www.plasticfreejuly.org 今年は本気でやってます(笑 普段から出来るだけ包装されたものを避けて買ったりというのは実践してますが どうしても避けられないもの シリアルの中のプラスティックバッグとか パスタのパッケージとかは 妥協し…

ジーンズをリースする

チルルさんのブログで紹介されていた MUDジーンズのジーンズレンタル chiruru-z.hatenablog.com 早速ホームページをのぞいてみました mudjeans.eu てっきりレンタル衣装のように 短期間で返却するのかと思ったのですが 1年間のリース ホームページより抜粋 …

鱗雲とスケボーと

イギリスの学校は休みが多いと度々言っておりますが 金曜日はInset dayでした。 en.wikipedia.org てっきり研修日という名目で休暇を増やしているだけだと思っていたのですが 元教師に聞いたところ 本当にいろんな研修をやっているようです。 7月に入ったば…

最近ハマっているものとプラスティックから紙へ

酵母液でハードパンを焼き ドライイーストで日本的なソフトパン を焼くのが定番だったのですが 料理通信6月号に掲載されていた コッペパンを作って以来 r-tsushin.com 中種法にハマっています。 ロールパン 豆乳パン 息子君命名『ドラゴンパン』スパイクがド…

7月はプラスティックフリーとアマゾンが消える

とうとう7月に入りました www.plasticfreejuly.org 実は1ヶ月前からルースの野菜や果物を買うようにしたり パックされたお肉類を買うのをやめたり(冷凍庫にストックありますが) してました 今年は本気でやろうと意気込みだけは凄いです(笑 と言いながら…

野外イヴェントで初!プラスティックボトル禁止

イギリス最大のミュージックフェス グラストンブリーフェスティバル www.glastonburyfestivals.co.uk 毎年多くの使い捨てテントが放置されているという記事を書きましたが www.pan-panpan.net 今年はなんとプラスティックボトル禁止! www.theguardian.com …