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イギリスでの日々の生活、気になるニュース、自家製酵母パンのこと書いてます。

プラントベースダイエットと大企業

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 The Great Plant-Based Con-プラントベースの嘘

 

という本の著者ジェーン・バクストンさんがゲスト

www.amazon.co.uk

 

大企業がどうしてプラントベースダイエットを推奨する理由

プラントベースだけの食事では栄養が充分に得ることが出来ない理由など

大変興味深いインタビューです。