プラントベースダイエットと大企業

youtu.be

 The Great Plant-Based Con-プラントベースの嘘

という本の著者ジェーン・バクストンさんがゲスト

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大企業がどうしてプラントベースダイエットを推奨する理由

プラントベースだけの食事では栄養が充分に得ることが出来ない理由など

大変興味深いインタビューです。