Pan Pan Pan

イギリスでの日々の生活、気になるニュース、自家製酵母パンのこと書いてます。

ニュース

EU離脱で悲喜交々

EU離脱まで2週間 切りました。 このまま合意なく離脱するのでしょうか。 Settlement Status EU加盟国間はビザを持つ必要がなく 自由に行き来が出来 自分の国と同様に仕事をすることが出来たわけですが EU離脱後は Settlement Statusを得る必要があります。 w…

電車でスナック禁止で肥満防止?

日本勝利! 台風で延期となっていた ラグビーワールドカップ 日本 対 スコットランド戦 昨日行われ 日本勝利! サッカーとは違い 痛くもないのに大げさに地面に倒れのたうち回ったりしない 地面に倒れている時はホントに怪我した時だけ 血が額から出てても止…

ホントに離脱するらしい....

一旦は棚上げとなり 忘れ去られてしまったような EU離脱 新しい首相に変わり 離脱が日々現実味を帯びて来ています。 テレビのコマーシャルでも 10月31日で離脱するから準備しろよー (かとちゃん風) って でも準備って何をすればいいの? だってまだ政…

イギリスのリサイクルごみの行方

初のイーストドーナツ 甘いものをほぼ食べないのですが たまに無性に食べたくなるのがドーナツ 金曜日の夜 息子君と「ドーナツ食べたいねー」 と話していて 余計食べたくなって 遂に週末作りました レシピは普段焼いているイーストの山食とほぼ同じ 成型して…

グレタさんの怒りのスピーチ

youtu.be 心にグサグサ刺さりました

水道水テイスティング

昨日 数か月ぶりに日本の母と話しました 今どきオンラインで顔を見ながら会話するのが普通の時代 テクノロジーとは全く無縁の母親 国際電話のかけ方さえ知らない母なので 連絡はいつもこちらから母親の携帯電話へ 息子君が日本語で書いた 暑中見舞いとクロア…

世界中で環境ストライキ

今朝息子君の学校から携帯電話にお知らせテキストメッセージが 明日 Environmental Marchを行うのでボランティアを募ります と。 そう言えば明日というと金曜日 金曜日と言えばグレタさんが始めた学校ストライキの日 9月20日に何かイヴェントをやるようなこ…

エコなスーパーは?

数ヶ月ぶりにハード系パン焼きました バゲットとなるともっとお久しぶり 成型の下手さが出まくり 気泡はまずまず ストレート法だと酸味ゼロ、イースト独特の臭いもなく ハード系だと捏ねる必要もないのでズボラな私にはぴったりなのですが 寒くなってくると…

ボートでニューヨーク 7日目

無事に航海中 レース用ボートでニューヨークへ旅立ったグレタさん www.pan-panpan.net www.pan-panpan.net 航海7日目 View this post on Instagram Day 7. About halfway across the Atlantic Ocean. Very pleasant conditions. A post shared by Greta Thu…

事故を願う英国議員

先日の環境アクティヴィストのグレタさんがボートでニューヨークへ向かうというニュース www.pan-panpan.net 元グリーン党のリーダー、キャロライン ルーカス氏のグレタさんへの激励のtweetに対して イギリスの国会議員が www.bbc.co.uk 「8月にヨット事故起…

グレタさんボートでニューヨークへ行く

環境アクティヴィストのグレタさん ニューヨークで開催されるUNサミットに参加するため レース用ボートで2週間かけてニューヨークへ向かうという記事 news.sky.com シャワーもトイレもない 用を足すのはバケツで 保護者のお父さんも同乗 彼女の信念 脱帽です

トランプストローとマックストロー

ストローで選挙活動 トランプ大統領が 紙のストローの自由党に対抗して売り出したのが プラスティックストロー www.bbc.co.uk 環境問題でプラスティックストロー使用禁止が広まっている昨今 さすがというか呆れるばかり されど紙 www.bbc.co.uk マクドナルド…

プラスティックフリーJULY終盤とキーワードは2025

早くも7月も終盤に入ってきました。 プラスティックフリーJULY www.plasticfreejuly.org 今年の私はマジです(笑 www.pan-panpan.net 実践していること 1. マイバッグ、畳めるタッパーを常に携帯 畳めるタッパーってコレ↓ Sailing Elegant Collapsible Silico…

最近ハマっているものとプラスティックから紙へ

酵母液でハードパンを焼き ドライイーストで日本的なソフトパン を焼くのが定番だったのですが 料理通信6月号に掲載されていた コッペパンを作って以来 r-tsushin.com 中種法にハマっています。 ロールパン 豆乳パン 息子君命名『ドラゴンパン』スパイクがド…

7月はプラスティックフリーとアマゾンが消える

とうとう7月に入りました www.plasticfreejuly.org 実は1ヶ月前からルースの野菜や果物を買うようにしたり パックされたお肉類を買うのをやめたり(冷凍庫にストックありますが) してました 今年は本気でやろうと意気込みだけは凄いです(笑 と言いながら…

野外イヴェントで初!プラスティックボトル禁止

イギリス最大のミュージックフェス グラストンブリーフェスティバル www.glastonburyfestivals.co.uk 毎年多くの使い捨てテントが放置されているという記事を書きましたが www.pan-panpan.net 今年はなんとプラスティックボトル禁止! www.theguardian.com …

熱波と他人事ではない話

6月に40度超えのヨーロッパ 昨日は40度を超える暑さだった西ヨーロッパ www.bbc.co.uk 学校閉鎖になったところもあるようです。 ロンドンは快適な25度程度 快適に過ごしましたが 土曜日には30度越えになるようです.... 注文を間違える料理店 スタッフは認知…

グリーンハウスガス排出量をゼロに

デカイっ 平日ほとんどジムに行けなかったウサ晴らしに 走りまくって1000キロカロリー消費! 体重設定していないので実際の消費は800キロカロリーくらいかな 10年くらい前だと月50ポンド(7000円)以上というのが普通でしたが 安ジムブーム?!で20〜30ポ…

ケンタのヴィーガンチキンバーガーのお味は?

オフィス近くの日系のお店 最近日本産の野菜を販売しています 九州産の野菜たち つい買ってしまいます カットされたものはラップされているので プラスティックを避けるために丸ごと買い しばらくカボチャ祭りになりそうです(笑 ヴィーガンチキンバーガーの…

新調したバックパックとKFCがヴィーガンチキンバーガー販売

夏がなかなか来ないロンドン ライトダウンジャケットが手放せません。 修理できない 5年ほど愛用者していたコンバースさんのバックパック ポケット部分のファスナーが壊れました 修理すれば?と思うでしょうが私には技術がありません(涙 コンバースさんのホ…

600種もの植物が絶滅

週末に作ったカレー イギリスではいろんな国のカレーを味わうことが出来るのですが家で作るのは日本的なもの 市販のカレールーは添加物が多いので 我が家のものは家にあるオーガニックのカレーパウダーやスパイスを放り込んで作ります“日本風”に仕上げます(…

NIKE プラスサイズマネキン

仕事の帰りジムへ向かう途中 夕方6時過ぎてますがこの明るさ 日没は9時くらいでしょうか 因みに日の出は4時くらい!? ロンドンに来たばかりの頃は この明るさのせいで時間の感覚が掴めず サマータイムはいつも睡眠不足でした。 リアルなマネキン オックス…

まだ試験的ですが…パッケージフリー目指して

今日の気になるニュースは トランプさん英国訪問ではなく イギリスの大手スーパー Waitrose がパッケージフリー食品の販売を始めたという記事 (写真はBBCニュースより) https://www.bbc.co.uk/news/business-48498346 記事によると オックスフォードにある1…

夏日と大掃除と怖い地図

バスルームがキレイになったおかげで バスルーム改装の話 バスルーム改装の話 ② 他の部屋が見すぼらしく見えてしまいました(汗 改装というわけにはいかないので 取り敢えず目隠しのペンキ塗り ペンキまみれの手(偶然にもぽこさんと手の甲写真繋がり) 8年くら…

温暖化と食

バースデーケーキはパパのお手製 「小ちゃーっ」と子供たち 取り分けるとブラウニーサイズ(爆笑 温暖化と肉食 世界中の人々がヴェジタリアンやヴィーガンになれば温暖化は止める(?)ことが出来ると言われているくらい肉、特に牛肉を生産する工程でのCO2の排…

使い捨てテント

昨夜焼いたパン 同じ生地、同じ発酵時間、同じ成型、同じ温度、同じ焼き時間 なのに写真手前と奥のこの違い 数年前なら悩み試行錯誤し 無駄な小細工をして焼くところですが 『クープで味は変わらない』 という結論にいたってからは 『おいしい』ものであれ…

洪水対策に1億

今朝のロンドン 濃霧に包まれています なかなか気温が上がらず 未だライトダウンが手放せません https://www.bbc.co.uk/news/science-environment-48206325 2100年までに気温が2ー4度上昇し 年間1億を洪水対策に費やすことになるだろうと イギリスの環…

メーガン妃の出産より気になる

イギリスは寒ーい3連休でした〜 昨日、メーガン妃が男の子を出産したとか 地味〜に載ってました そんな記事より気になったのはこちら https://www.bbc.co.uk/news/science-environment-48169783 人間がどれだけ自然界に悪影響を及ぼし 破壊し動物が絶滅の危…

グレタさんが正しいか

https://www.bbc.co.uk/news/science-environment-48025650 イギリス政府が温室効果ガスの排出量40%減と発表しているが グレタさん曰く10% さてどちらが正しい? グレタさんの指摘はイギリス政府の数値には国際航空貨物の排 出量が含まれていないこと 記事に…

3年後も丈夫

イギリスはプリモスの科学者が バイオデグレイデブルのレジ袋を3年間土に埋めたら https://www.bbc.co.uk/news/newsbeat-48095482 3年後も商品を詰めて持ち運べるくらい 全く分解されていなかったよいです。 この手の商品化多いらしいです。