Pan Pan Pan

イギリスでの日々の生活、気になるニュース、自家製酵母パンのこと書いてます。

日本

最近ハマっているものとプラスティックから紙へ

酵母液でハードパンを焼き ドライイーストで日本的なソフトパン を焼くのが定番だったのですが 料理通信6月号に掲載されていた コッペパンを作って以来 r-tsushin.com 中種法にハマっています。 ロールパン 豆乳パン 息子君命名『ドラゴンパン』スパイクがド…

歯科事情 日本とイギリス

帰国前日に泊まった博多のホテル 3人でシェアするにはかなり小さいセミダブルベッド ボーイズにベッドを譲り 私は床の上に掛け布団を敷いて寝ました。 歯は命 今回の帰国の目的と言っても過言ではなかったのが 歯の治療 年明け早々に受けた治療で痛みが出て …

SIMが使えない

2日前にイギリス帰国 絶賛時差ぼけ中のマモです。 滞在最終日の朝 6時前なのに既にサーファー族は海に 近所に住んでいるらしいサーファー族 自転車にハーネス付けてボードを載せてウエットスーツ姿でやってきて サーフやってまた自転車に乗りウェット姿のま…

カードが使えない

ホテル近くの焼肉屋さん しちりん!って子供の時台所の土間で父が魚焼いたり餅焼いた りしていたのを思い出しました。 海外のカード使える? 十数年前 オットと初めて帰国した時は 海外のカードは一切使えず 妹にお金を借り 帰宅早々送金したという苦い経験…

罪悪感とタイミング

人生二度目のボーリングを楽しんだ息子君 子供用のサイドカバーなしだったのでガーターの連続でしたが パパにレクチャー受けてちょっと上達 バースデーパーティはボーリング!と言っております。 長崎ではAirBnbを利用し一軒家に滞在していたので半分以上自…

朝焼け

滞在残りわずかとなってきました。 宿泊中の部屋からの景色 サーフィンのメッカだけあって 早朝からサーファーたちがプカプカ波を待っています 写真はサーファー達が現れる前の朝焼け 昨日は家族と食事会 10年以上は会っていない姪っ子 3年ぶりの甥っ子た…

地元だけどよそ者

日本帰省中のマモです。 1週間滞在した島原を後にし ランニングで見つけたフェリー乗り場から天草へ移動 天草から長いドライブをへて 宮崎入りしました 途中のサービスエリアで昼食を取り うどん好きの息子君は大満足 毎日うどんでもいいと言っております。 …

小浜温泉

小浜温泉に行ってきました ってお一人様湯 熱々のお風呂が苦手なボーイズたちは足湯だけ 「何でオバマっていう名前なの? あっきっとアメリカが侵略してオバマって名付けたんだ」 凄い説 単なる地名であのオバマ氏とは無縁ですー

鶯の声と中華街

日本帰国堪能中のマモです。 釣りバカは朝釣り 私は釣りバカ氏が戻ってきたらランニング 長閑な島原の美しい山を眺めながら 鶯の声をBGMにランニング 贅沢な時間です。 昨日は長崎市までドライブ お目当ての刃物屋さんはオーバーバジェットでなにもかわずに…

長崎でも釣りバカ

昨日福岡入りしレンタカーで長崎県へ 長崎でも 釣りバカしております 今のところ釣れたのは海藻だけです(トホホッ