酵母液でハードパンを焼き ドライイーストで日本的なソフトパン を焼くのが定番だったのですが 料理通信6月号に掲載されていた コッペパンを作って以来 r-tsushin.com 中種法にハマっています。 ロールパン 豆乳パン 息子君命名『ドラゴンパン』スパイクがド…
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