Pan Pan Pan

イギリスでの日々の生活、気になるニュース、自家製酵母パンのこと書いてます。

Entries from 2019-07-05 to 1 day

最近ハマっているものとプラスティックから紙へ

酵母液でハードパンを焼き ドライイーストで日本的なソフトパン を焼くのが定番だったのですが 料理通信6月号に掲載されていた コッペパンを作って以来 r-tsushin.com 中種法にハマっています。 ロールパン 豆乳パン 息子君命名『ドラゴンパン』スパイクがド…