Pan Pan Pan

イギリスでの日々の生活、気になるニュース、自家製酵母パンのこと書いてます。

2024-11-05から1日間の記事一覧

山食と硬水には酢漬け

毎週焼いてる山食 小麦粉 牛乳 塩 バター ドライイーストのみ スライスするのは翌朝、スライスしたら即冷凍します。 硬水 一時期パンブログを見まくっていた時 あるパンブロガーさんがわざわざ輸もののお高そうな硬水をパンの材料に使ってました。 「ロンド…