スーパーフード
アーモンドやチアシードなどのナッツやシード
鉄分の豊富なほうれん草やチャード
体を病気にしているとか。
インタビュワー自身、Oxalate食品で死ぬ寸前だった経験を持つ。
ゲストのジニーさんはOxalate食品の被害者で原因が判明するまでありとあらゆる病を経験。
Oxalate食品の怖いところはアレルギーのように即症状が出ないことで症状が出ても原因を特定出来ないことだそうです。
Oxalate食品を大量に摂取していて急にゼロにすると症状が悪化するそうなので症状を悪化させずに断つにはゆっくりと減らしていく必要があるそうです。
