食事とメンタル

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肥満と同様に深刻な問題となっている摂食障害

10代から拒食症で入退院を繰り返していたヴァレリーさん

低脂肪、低カロリー、高糖質の食事から肉中心の食事に変えて拒食症だけでなく様々な持病が治ったと言います。

インタビューの中でヴァレリーさんがチューブで摂食させられた時の内容がかなりショッキングでした。現在も内容は変わっていないということにも更ににショックでした。

食事が脳に大きな影響を与えることはまだ一般的に知られていることではないようでお医者様でも知らないことのようです。