突然の猛暑
今週急に暑くなったロンドン
連日の30度超え
昨夜は室内の気温が下がらず
息子君は深夜12時まで寝付けなかった様子
エアコン無いですから熱帯夜は辛いです。
小麦粉不使用のオーツクッキー
美しいお腹！？で有名？！な
ドイツ在住のヨガインストラクターのYouTube チャンネル
いろんなヴィーガンレシピを紹介されているんですが
【オートミール】混ぜて焼くだけプロテインクッキー｜小麦・砂糖・乳製品・卵不使用｜グルテンフリー｜ダイエットレシピ｜ヴィーガンレシピ
小麦粉を使わずブレンダーにかけて粉状にしたオーツを使用した焼き菓子
今回はオーツクッキーを試してみました
参考にしたのは小麦粉の代わりにオーツ粉を使用したところだけなんですが
分量は
オーツ粉(ハンドブレンダーで粉状にしたもの)100g
アーモンド粉(ハンドブレンダーで粉状にしたもの)40g
オーツ 50g
ココナッツフレーク40g
ダークチョコ 50g
無塩バター100g
卵1個
ヴァニラエクストラクト 小さじ1
180度で15分焼きます。
小麦粉不使用のバナナケーキも試してみたいレシピです。
