Pan Pan Pan

イギリスでの日々の生活、気になるニュース、自家製酵母パンのこと書いてます。

イギリスの食品衛生事情

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昨日は最高気温25度で日中過ごし易かったのですが

フラットの中は熱が籠っていて毎晩恒例となっている

アイスパックを足の裏に当てて寝ました。

 

 

蒸し暑いわけではないのでまだ過ごしやすいですが

食べたいと思うものはさっぱり系

赤キャベツのサラダと冷奴に先日のごまドレをかけて

 

この時期気をつけたいのは食中毒ですよね

 

普段ほとんど外食もテイクアウトもしないのですが

 

するなら絶対気になるのが Food Hygiene Rate 食品衛生レート

 

 

レストランやカフェ、今はマーケットのストールでも表示されてます。

 

 

 

評価は0から5

 

表示している店舗はレートが3以上

レート1なんてところから食品買いたくないですよねー

 

いずれはこの表示が義務付けされるようです。

 

http://ratings.food.gov.uk/

 

このウェブサイトにレストランやショップの名前と郵便番号を入れると最新のレートを確認することが出来ます。

 

さてイギリス国内の食品衛生管理ワーストは

 

https://www.bbc.co.uk/news/uk-44595967

 

バーミンガム

 

観光客で賑わうカムデンは3位!