数年前のことですが100％ビーフ使用の表示で売られていたハンバーガー、実は馬の肉が使われていて大波紋を呼びましたが
その後改善されたと思いこんでおりましたが
こんな記事
https://www.bbc.co.uk/news/uk-45371852
Food Standard Agentの調査結果によると
検査で使用したサンプルの1/5に表示とは違う肉が混入していたそうです。
最も多かったのがラム肉
挽き肉がダントツで混入されているとか
便利でよく買う挽き肉、オーガニックしか買わないようにしてますがそれにも他の肉が混入しているのでしょうか？
気になります。
