まったりとイングリッシュサマーを楽しんだ日曜日
久々にマドレーヌ焼きました
レシピは自分で作り易く調整したもの
https://cookpad.com/recipe/4396314
砂糖はココナッツシュガーを使用
数年前に買ったマドレーヌ型
ノンスティックだったのはほんの数回だけ
毎回生地を入れる前にバターと粉を振ってます
それでもくっついたりして
ノンスティックじゃないもの探しているんですがなかなかありません。
パウンドケーキ型 
数回焼いたらノンスティック加工が剥げてきます。
ノンスティックフライパン 
数年使っているノンスティック加工の無い食パン型が一番ノンスティックで型からすぽっと抜けます。
日本に帰ったら河童橋に行きたいなー
