昨夜久しぶりの雨
かなり激しい雨で雷も鳴って息子君ちょっとビビってました(笑
今朝はすっかり快晴
雨が暑さを連れて来たようで
また30度近くまで上がるようです。
暑い日に備えて
我が家の定番アイスクリーム作りました
材料は３つ+1
ダブルクリーム(生クリーム)、サワークリーム、コンデンスミルク＋ヴァニラペースト(ヴァニラエッセンス)
ダブルクリームをツノが立つまでしっかり泡立て、残りの材料を加え更に泡立てタッパーに入れて冷凍するだけ
途中で混ぜたりする必要ありません。
サワークリーム無しでもオーケーです。
コーンも作ったことありますが手間かかるし見た目もかなり不細工なのでコーンは市販のもの買いました。
