Pan Pan Pan

イギリスでの日々の生活、気になるニュース、自家製酵母パンのこと書いてます。

温暖化と食

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バースデーケーキはパパのお手製

「小ちゃーっ」と子供たち

取り分けるとブラウニーサイズ(爆笑

 

 

 

 

 

温暖化と肉食

 

世界中の人々がヴェジタリアンやヴィーガンになれば温暖化は止める(?)ことが出来ると言われているくらい肉、特に牛肉を生産する工程でのCO2の排出量は凄いようです。

 

https://www.bbc.co.uk/news/science-environment-45775309

 

こういうニュースを受けて健康だけではなく環境を考えて肉食を減らす人々が増えているとか

 

販売者はニーズに合わせ肉擬き食品を開発

 

https://www.bbc.co.uk/news/world-47816210

 

 

そこまでして肉を食べたい?

 

記事にある鳥の羽根のDNAから作られるラボ肉やプラントベースの肉擬き

 

そこまでして肉を食べたいものだろうか?と思うのですが

 

 

 

 

 

 

肉がダメなら

 

イギリスの寿司テイクアウトチェーンのABOKADO がどんぶりメニューにウジ虫を加えたとか

 

https://www.bbc.co.uk/news/science-environment-48259397

 

大手スーパーでも虫のスナックを販売

 

 

ライフスタイルの見直し

 

虫が肉の代用となり大量生産消費されるようになれば結局は同じことだと記事で言っているように

 

何かで代用するのではなく生産や消費の仕方

 

ライフスタイルを見直さなければ何も改善されないということのようです。