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塩素水洗浄は害がある?

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前回の記事の続き

http://pan-panpan.net/post-1100/

 

塩素水洗浄の鶏肉は危険?

 

ヨーロッパで禁止となっている鶏肉の塩素水洗浄

 

塩素水洗浄ではされた鶏肉は体に害があるのか

 

https://www.bbc.co.uk/news/uk-47440562

 

というのがこの記事

 

 

サラダはオーケー

 

スーパーで販売されている洗浄済みサラダは塩素水で洗浄されているとか

 

じゃあ

鶏肉は何故ダメなのか?

 

と思いますよね?

 

EUが問題視しているのは塩素水自体の危険性ではなく

塩素水洗浄に頼る必要のある養鶏場やブロイラーの衛生状態

のようです。