低糖質パン

食感がほぼ小麦粉のパンと同じ

ルパン粉は苦味があって苦手だと言うコメントを何度も見かけたことがあるんですが

私が使用しているものは苦味がありません。

試しにスウィートナーの量を減らしてみましたが全く苦味を感じません。

アーモンドの粉を利用したレシピは多いのですがルパン粉使用でしかも失敗無し

youtu.be

ブレッドメーカーのレシピなのでブレッドメーカーの無い私はイーストを多めに入れてます。

スウィートナーを入れると膨らみ方に影響が出るようで多めに入れるとその分膨らみが悪くなるようです。