ヴィーガンキムチにした理由は
普通のキムチより時短で出来ることとと
キムチのために普段使わないフィッシュソースを買いたくなかったから
レシピはネットで見つけたものを
家にある材料を適当分量で
キムチ好きなオットは気に入ったようなので
OKでしょう。
スイートライスフラワーというのが何なのかわからなかったので
家にあった上新粉を使いました。
普通の小麦粉でも良いようです。
参考にしたビデオ二つ載せておきます。
Kimchi (Vegetarian version: Chaesik-kimchi: 채식김치)
