Pan Pan Pan

イギリスでの日々の生活、気になるニュース、自家製酵母パンのこと書いてます。

嵐で籠る

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嵐の週末

先週末はClara

今週末はDennis 

二週続けて嵐に見舞われているイギリス

 

家に籠って

 

いちものパンに加え

ショートブレッド

ビスケット焼きました。

 

ショートブレッドのレシピはこちらを参考に

 

 

www.bbc.co.uk

 

砂糖はココナッツシュガーを使用

 

先週末焼いたビスケットはインスタでみつけた

元種入りのもの(3枚目の写真)

元種がないので酵母液で代用

 

今週末は自身のレシピ

 

cookpad.com

 

分量を

小麦粉300g

バター100g

牛乳180ml

に増量して10個焼きました。

 

私はメイプルシロップで

ボーイズはジャムで

いただきました。