Pan Pan Pan

イギリスでの日々の生活、気になるニュース、自家製酵母パンのこと書いてます。

気持ちを無理矢理盛り上げて

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クリスマスまで1週間足らず

全く気持ちが盛り上がらないのですが

鬱々する天気のせいで

気持ちも鬱々

そんな母の影響を受けてか

息子君まで

「クリスマス嫌い」

なんて言い出してしまって

ちょっと反省し

クリスマスらしいクッキー焼いてみました

 

苦手なパイピング

指をつらせながやがんばりましたよ

 

 こちらは見た目が地味なショートブレッド

見た目の割にはサクサク美味しく出来ました。

 

レシピはこちらから

 

www.bbc.co.uk

生地が白くないのは

全粒粉とココナッツシュガーを使用したからです。

 

クリスマスクッキーはこちらから

 

www.bbc.co.uk