Pan Pan Pan

イギリスでの日々の生活、気になるニュース、自家製酵母パンのこと書いてます。

グレタさんの怒りのスピーチ

youtu.be 心にグサグサ刺さりました

水道水テイスティング

昨日 数か月ぶりに日本の母と話しました 今どきオンラインで顔を見ながら会話するのが普通の時代 テクノロジーとは全く無縁の母親 国際電話のかけ方さえ知らない母なので 連絡はいつもこちらから母親の携帯電話へ 息子君が日本語で書いた 暑中見舞いとクロア…

世界中で環境ストライキ

今朝息子君の学校から携帯電話にお知らせテキストメッセージが 明日 Environmental Marchを行うのでボランティアを募ります と。 そう言えば明日というと金曜日 金曜日と言えばグレタさんが始めた学校ストライキの日 9月20日に何かイヴェントをやるようなこ…

メーカーの陰謀か

r クロアチアの夕暮れ 日照時間が短くなり 朝は6時くらいまで薄暗く 夜も7時くらいに暗くなってきました 夏時間も残りわずか 子供がいると夏を惜しんでいる暇はなく 次に来る学校の休みの計画を立てたり 習い事の調整をしたり デバイスの寿命 携帯電話のタッ…

エコなスーパーは?

数ヶ月ぶりにハード系パン焼きました バゲットとなるともっとお久しぶり 成型の下手さが出まくり 気泡はまずまず ストレート法だと酸味ゼロ、イースト独特の臭いもなく ハード系だと捏ねる必要もないのでズボラな私にはぴったりなのですが 寒くなってくると…

夕焼けと旅の反省

昨日の夕焼け あまりの美しさにパシャっ 8月は空を見上げる余裕もなく過ぎていったような気がします じゃあ9月は?と言うと もう半ばに差し掛かろうとしていて 今年も終盤に向かってるなーと 焦る思いです(汗だく 旅の反省 旅に出る前に今回こそゴミを少なく…

外食はポーションに注意

ホリデーランナー シューズさえあればどこでも出来るランニング 旅行中の日課なのですが 今回は宿泊先周辺で長距離走れそうな道がなく ランニング出来ませんでした というわけで週末 2週間ぶりにジムで走ったんですけど 絶賛筋肉痛! 唯一のレストラン クロ…